Kwetiau Goreng Sosis Ayam


Bahan:

250 gr kwetiau kering, rebus selama 1 menit. Saat merebus, beri 1 sdm minyak goreng

1 ons ayam, rebus kmd suwir-suwir

1 buah sosis sapi

1 butir telur, kocok lepas

1 butir bawang bombay kecil, cincang kasar

1 sdm kecap manis

1 sdm saori saos tiram

Caisim dan daun bawang secukupnya

2 sdm minyak utk menumis
Bumbu dihaluskan:

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

½ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

2 buah cabe rawit merah, optional
Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum, tambahkan caisim, daun bawang, ayam suwir, sosis, dan telur, aduk merata.

2. Masukkan kwetiau, tambahkan 50 ml air, kecap, dan saori, aduk merata. Koreksi rasa.

Di step ini air bisa ditambahkan lagi sedikit demi sedikit bila kwetiau msh saling merekat. Selamat mencoba!! 😀

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s